1. Z mouky, hery a tvarohu vypracujeme těsto. Z těsta postupně vyválíme pláty, ze kterých vykrajujeme kolečka, do středu dáme tuhá švestková povidla, přehneme a dobře slepíme.

2. Pečeme krátce při 180-200 stupních. Jakmile nám šátečky chytnou barvu, jsou hotové.

3. Horké je ještě obalíme v moučkovém cukru.